芝士蛋糕

作者： 2020Amit

用料

• 奶油奶酪 70克
• 低筋粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁或白醋 几滴
• 黄油 20克
• 糖 30克
• 牛奶 25克

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋分离在两个没有任何杂质的盆中。

步骤 2

将奶油奶酪加入牛奶放盆中，再将盆放入热水中加热直至搅拌丝滑。

步骤 3

再将黄动放入盆中搅拌均匀。

步骤 4

再将蛋黄放入并搅拌均匀。

步骤 5

加入低筋粉搅拌均匀。

步骤 6

蛋白中加入白醋或柠檬汁。

步骤 7

分别加入三分之一的白糖搅拌。

步骤 8

分三次搅，每次将三分之一蛋白搅拌均匀。

步骤 9

放入烤箱中烤20分钟即可，再装饰一下。

菜谱创建时间：2015-06-20 23:59:36