用APP打开
煎茄合的做法

煎茄合

4836人浏览 112人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
永远有多远?-1
超简单的家常小吃

用料

煎茄合的做法步骤

步骤 1

调馅:韭菜切碎,肉末,50克淀粉,鸡蛋,五香粉,酱油,盐,混在一起调馅。

步骤 2

茄子洗净切段,每段1.5-2cm,中间切开每段茄子,但不要完全切开,要连在一起。

步骤 3

调浆糊:鸡蛋一个,淀粉50克,加半碗水,调成糊状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎:锅里放油,要稍微多点,中火,茄子段塞进去调好的肉馅,肉馅的厚度要适中,不要太多,然后把塞好馅的茄合挂糊,下锅两面煎。

煎茄合的小贴士

煎时要调成中心火,盖上盖子焖一分钟,这样不会夹生。因为忘记拍步骤照,所有对不住啦:)

菜谱创建时间:2015-06-20 17:28:18
打开App收藏