青瓜肉盅

作者： /mg花影/mg

青瓜清香，肉馅细腻。

用料

• 青瓜 三根
• 猪肉馅儿 适量
• 姜葱蒜 适量

青瓜肉盅的做法步骤

步骤 1

1.青瓜刮皮切段，掏去瓤 2.肉馅拌入姜末，盐，顺时针搅拌 3.肉馅儿填入掏了瓤的青瓜 4.装盘入蒸锅，撒上葱段，蒜片 5.中途蒸至盘中出汤的时候，揭开盖子用手均匀撒些盐，让青瓜有些盐味 6.蒸熟出锅

步骤 2

成品上桌。

青瓜肉盅的小贴士

不要蒸得太久，不然青瓜会发黄软塌。记得中途撒盐，可撒在表面及蒸出的汤里，不然仅靠肉馅儿的盐青瓜会有点淡。

菜谱创建时间：2015-06-20 00:38:03