买好新鲜柠檬,洗净放入冷冻室冻2个小时,时间最好不多不少。如果怕表皮有蜡可以先在热水里浸泡几分钟洗净再冷冻哟!
2小时后,拿出来切片 不要太薄更不要太厚。
找一个大小适中的密封罐子,在最低下放一层白糖稍厚一点,再在上面铺一层柠檬,再放白糖,再铺柠檬,再放再铺。
放满后也要铺一层白糖,还有不能太满。
可以再放一勺蜂蜜更香甜,再倒入凉白开或者矿泉水漫过所有的柠檬片!
最后再放入冰箱冷藏室哟!不要心急让它静静地过一晚,怕酸的亲可以淹三四天让它更入味!
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