素豆角焖面

作者： 向日葵有一张大大的笑脸

用料

• 湿面或者干面 适量
• 豆角 适量
• 小红尖椒 适量
• 葱、蒜 适量
• 生抽 适量
• 糖、盐 适量

素豆角焖面的做法步骤

步骤 1

保险起见：湿面蒸半熟，干面过水半熟

步骤 2

起油锅 油烧热加豆角干煸至豆角皱缩 加葱蒜煸出香味，加小红尖椒

步骤 3

加生抽，加盐，加糖

步骤 4

加水，没过豆角

步骤 5

水开铺面，继续煮两三分钟

步骤 6

出锅，搅拌，加蒜末

素豆角焖面的小贴士

素豆角焖面比五花肉豆角焖面要清爽，更适合夏天吃

菜谱创建时间：2015-06-19 18:29:16