快手奶白丝瓜蛋汤

作者： 夏家煮妇

用料

• 丝瓜 一根
• 鸡蛋 一个
• 虾米 可有可无
• 水 适量
• 油，盐，鸡粉 适量

快手奶白丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

把丝瓜去硬皮，滚刀切块。

步骤 2

削好的丝瓜

步骤 3

滚刀切好放入汤盘备用

步骤 4

锅内放入少许油，热锅打入鸡蛋

步骤 5

鸡蛋略煎，（煎蛋的时候火不能太大，否则会把鸡蛋煎焦）倒入丝瓜快速翻炒

步骤 6

炒好后加入适量的水，大火烧开

步骤 7

看到汤水变白了吗？加入少许小虾米，盐和鸡粉就可以出锅了。

步骤 8

出锅了，可以适当的加入葱花，自由搭配

菜谱创建时间：2015-06-18 17:53:29