蚝油豆

作者： 方壹壹_xx

自制无添加的零食，很喜欢吃当地一个炒货店里的蚝油豆 就是太甜，自己做美味又健康

用料

• 黄豆 一小碗
• 蚝油 适量
• 水

蚝油豆的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚泡发后倒入锅中，翻炒片刻放入蚝油继续翻炒片刻后加水莫过黄豆即可，煮至汤汁收干

步骤 2

将黄豆晾凉后放置太阳下晒干即可

蚝油豆的小贴士

晒过的黄豆更有嚼劲，我比较喜欢，而且更加容易保存 蚝油可根据自己的口味酌情增加，如果没有蚝油可用蒸鱼之豉油加酱油代替

菜谱创建时间：2015-06-18 07:21:15