先将土豆洗净,削皮 切成细条
将锅里倒入清水,烧开后加入适量盐
将土豆条放入锅中焯水
焯好后捞出,放入冷水中
放凉后,沥干水(以免在油锅里蹦)。热锅,倒入油,开始炸
炸至金黄,就可以出锅了!撒上番茄酱!ok!
如果,你有足够的耐心与时间准备做这个薯条,你可以将焯好水的土豆条提前一晚放至冰箱速冻,第二天再炸,口感更赞哦!!! 大家做做试试!!