快手布朗尼（低卡微波炉版）

作者： 洁小宏

简简单单一人份，全过程10分钟搞定吧？不用烤箱，不用打蛋器、电子秤，基本配料家里都有。原方来自庄祖宜拍的两分钟巧克力蛋糕视频链接：http://v.youku.com/v_show/id_XMzY1MzMzMTYw.html 但个人觉得还是偏甜偏油，因为巧克力蛋糕热量很高哒，还是尽可能低卡一点吧~~~调低了油量和糖量，按个人口味觉得刚刚好。当然，糖多油多自然是更好吃的。 缺点就是卖相欠佳，且不够细腻，有点像传统糕点里的蒸糕一类，而且一定要趁热吃，冷了就硬了。不过比起它的方便来说，这又算什么啦╭(╯V╰)╮

用料

• 面粉 3勺
• 牛奶 4勺
• 可可粉 2勺
• 糖 2勺
• 黄油（或植物油） 2勺
• 鸡蛋 1颗
• 盐 一点点
• 巧克力碎 2-4颗

快手布朗尼（低卡微波炉版）的做法步骤

步骤 1

把所有干粉类材料混合

步骤 2

加入所有液体的材料，搅拌均匀

步骤 3

我是直接放在个瓷炖罐里搅，直接放在马克杯里也是可以的~~

步骤 4

微波炉的高火，转3分钟左右。会有一点熔岩效果。（视频里说2分钟，根据自己微波炉火力判断吧）

步骤 5

转完拿个盘子倒出来，就可以开吃啦~

快手布朗尼（低卡微波炉版）的小贴士

微波炉时间转太久就更干，时间短就更润。 家里没有黄油，植物油也是可以的，但是黄油更香，倒出时也比较好脱模。 巧克力碎如果太大块容易沉底，切小一点比较好，不建议直接铺在面上，因为容易喷出来溅到微波炉四面= = 蛋糕和半融化的巧克力碎一起吃超好吃哒~~

菜谱创建时间：2015-06-17 11:43:52