香茅椰汁浸花甲

作者： BB囡_k51d

用料

• 花甲 750g
• 椰汁（无糖） 一罐
• 月桂叶 三片
• 白糖 若干
• 香茅 2～3根
• 蒜头 4瓣
• 紫洋葱 半个
• 姜片 若干

香茅椰汁浸花甲的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把花甲洗净，然后把洋葱切好，蒜头拍成蒜蓉，香茅要剪成一小段一小段的

步骤 2

为了更方便煮食，先把花甲出水

步骤 3

记得蘑菇也需要出水哦～先把蘑菇切片，然后把蘑菇片和姜片一起放进沸水里出水灼熟

步骤 4

下油锅，把蒜蓉和洋葱爆炒，至炒熟，然后再把香茅段放进去一起炒香

步骤 5

炒好后不用把配料载起来，直接把花甲，月桂叶，蘑菇片一起放进去再炒一遍

步骤 6

待炒匀后把椰汁一罐全倒进去一起煮，加若干白糖，可以用椰汁罐装一罐水进去把椰汁汤变稀一点

步骤 7

浸大概五到八分钟即可上桌了～

香茅椰汁浸花甲的小贴士

椰汁可以选择用饮料椰汁，使用食用椰汁的童鞋可根据自己喜欢的甜度来下糖，但记得别放太多糖哦～炒蒜蓉和洋葱也别放太多油呦～

菜谱创建时间：2015-06-16 20:25:53