红烧土豆萝卜丁

作者： 王猫mao

用料

• 小土豆 四颗
• 胡萝卜 一根
• 青辣椒 两根
• 干辣椒 四根
• 肥牛 少许
• 白芝麻 少许
• 八角 两颗
• 冰糖 三粒
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 朗姆 三勺
• 花椒 五粒

红烧土豆萝卜丁的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切丁 胡萝卜洗净去皮切丁 青辣椒洗净切小段

步骤 2

油热八角入锅炒 干辣椒用手掰碎 青辣椒入锅 爆香锅

步骤 3

双丁入锅翻炒1min 锅加水至全部盖住土豆焖10min 肥牛入锅再焖5min

步骤 4

冰糖老抽盐入锅再炒2min至水全部炒干即可出锅洒芝麻装盘

菜谱创建时间：2015-06-15 23:22:53