拌冷面（麻酱版）

作者： 名侦探喵美

夏天真真的来了，冰箱里怎么可以没有冷面。

用料

• 冷面 以下适量
• 香菜
• 黄瓜
• 芝麻酱
• 白糖
• 白醋
• 蚝油
• 辣椒油
• 盐

拌冷面（麻酱版）的做法步骤

步骤 1

芝麻酱用温水溶开，再放入一点蚝油，待用。 黄瓜香菜切丝切段待用。 冷面烫完过冷水。

步骤 2

把所有东西拌在一起。料要足味道才好。 白醋的酸度不一样我没法标注到底用量是多少。 当然你不吃辣可以略过，主要的味道就是香、酸、甜。

拌冷面（麻酱版）的小贴士

真的又简单又快又开胃。专治各种夏日里的食欲不振。小时候一到夏天舅妈就给做，其实舅妈做的里面还有蒜蓉，小时候真的好讨厌吃蒜，这次是因为我辣椒油里有蒜所以没提。如果你喜欢吃蒜可以适当加一些。就酱～

菜谱创建时间：2015-06-15 14:43:46