仿生榴莲蛋糕

作者： 霖紧

最近网络热推这款仿生榴莲蛋糕，引起烘培界轰动，各家大小作坊纷纷献作!小弟也不甘示弱，十年磨一剑，终有一招派上用场!

用料

• 奶酪霜
• 奶油奶酪(铁塔) 80g
• 无盐黄油 160g
• 糖粉 22g
• 色素 适量

仿生榴莲蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪，黄油提前室温软化 把黄油混合糖粉打发，再加入切碎的奶油奶酪

仿生榴莲蛋糕的小贴士

为何选用铁塔的奶油奶酪， 性价比高，卡夫的没他顺滑细腻，kiri太贵消费不起 裱花技巧自行揣摩，裱花嘴建议找四方口的，不过市场上没有

菜谱创建时间：2015-06-14 23:16:39