豆沙海苔饭团茶巾绞

作者： 风铃草-28

本想做寿司的，却发现紫菜用光了，想起在下厨房看到过的饭团茶巾绞（http://www.xiachufang.com/recipe/100047194/），稍加改进变成了这个寿司风的茶巾绞，和风轻晚餐get☑️。

用料

• 米饭 一小碗（一两到一两半吧）
• 醋 三勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 海苔末 一小撮
• 豆沙 两团

豆沙海苔饭团茶巾绞的做法步骤

步骤 1

米饭里加入盐，糖，醋，海苔末，搅匀。

步骤 2

取一张保鲜膜，取一半的米饭在上面铺开，放上一团红豆沙。

步骤 3

提起保鲜膜的四角，拧紧，越紧，花纹才越清晰。打开取出饭团，一个就完成啦。另一个也就可以以此类推。

步骤 4

觉得颜色太素的可以在上面装饰点红的，红枣呀枸杞呀都好看的。

步骤 5

切开来是这样的，嗯。

豆沙海苔饭团茶巾绞的小贴士

1，米饭要稍稍硬一点的，不然加了三勺醋进去就太稀了。 2，看到别的菜谱里调寿司饭用的盐糖醋比例大多1:10:10这样，我不喜欢太甜的东西，尤其是夏天，嫌腻口，喜欢甜口的好加回去。我做豆沙的时候也把糖呀油呀的都减掉了，放了一小撮甜叶菊带一点淡淡的甜味就很好了，可以吃出红豆的香味。 3，小女生的胃口，晚上两个饭团，随便搭点什么小菜，足够啦。 4，冷藏一下当早饭也不错的。

菜谱创建时间：2015-06-14 20:28:06