白萝卜猪肺汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

作者： 王光光光光

这回试试松下电饭煲的炖汤功能~ 感觉很不错~ 萝卜烂烂的好好吃~ 这个没什么难度 唯一比较复杂的就是猪肺难洗 小清新们尽管麻烦自己的老爹男友帮忙洗吧~ 饭煲君会在下厨房市集20号晚上10点开售~

用料

• 猪肺 400g
• 白萝卜 500g
• 生姜 6g
• 料酒
• 盐
• 白砂糖
• 小葱

白萝卜猪肺汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤

步骤 1

整副猪肺放入池中，喉管套在水笼头上，开水笼头往猪肺里灌水，一直灌到猪肺发白膨胀开来（很巨大别被吓到），关水，双手用力挤压肺叶挤出血水和泡沫，然后再灌水再挤压，一直重复到猪肺冲洗干净变白。（我大概灌了5次水。）

步骤 2

白萝卜去皮，猪肺切出400g。

步骤 3

白萝卜切块，生姜切片。

步骤 4

猪肺切比萝卜大一点的块。（不要切太小，猪肺会缩小。）

步骤 5

锅内装适量水，放入猪肺，开大火煮沸，撇去浮沫，捞出猪肺后再用流水彻底清洗掉浮沫这样猪肺就可以放心吃了。

步骤 6

锅内放少量油，油热后放入姜片爆香。

步骤 7

放入猪肺翻炒一会儿加料酒炒匀。

步骤 8

放入白萝卜稍微炒一下，然后倒入没过食材的水加少许盐、白砂糖（一点点）调味，大火煮开后关火。

步骤 9

将步骤8倒入饭煲内。

步骤 10

选择“炖汤“功能，时间设定为五十分钟，按”开“键。

步骤 11

时间到~ 当饭煲发出完成提示音后按”取消键“即可。

步骤 12

装入碗内，加少许麻油和葱花就好了~

白萝卜猪肺汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的小贴士

爱吃猪肺的 一定要把它洗干净哟！不爱吃的忽略我.....

菜谱创建时间：2015-06-13 21:32:22