小时候的味道~~香菇土豆香焖肉

作者： 大润小厨

土豆的营养胜过米饭，可以当主食也和当菜品，外敷土豆片还有消肿作用，可见土豆真是个宝，有时配上上肉，也有一翻风味，我喜欢焖着吃，当土豆吸收了浓郁的肉汁时，会要求来多一碗饭呵!

用料

• 带皮五花肉 一斤
• 土豆 2个
• 香菇 5朵
• 酱油
• 干葱头
• 糖
• 姜片
• 柱候酱

小时候的味道~~香菇土豆香焖肉的做法步骤

步骤 1

1.各材料切粒 2.土豆切粒过冷水，这样去除綻粉不会发黑 3.喜欢吃蛋，就先煮蛋七成熟，去壳 4.下油锅，爆香干葱和姜片

步骤 2

5. 倒入五花肉煸炒变白 6.加入香菇粒煸炒一下 7. 加入酱油刚浸到肉就足够了，柱候酱一勺，清水2勺焖十分钟 8.加入 鸡蛋 9.加入土豆 10.直至焖软 11.焖至差不多收汁时加入糖

步骤 3

有想吃的冲动吗?土豆和香菇吸收肉汁，送粥拌饭一流.

步骤 4

开动了

菜谱创建时间：2015-06-13 01:20:31