蒜末蛋炒饭

作者： 口重少女

家里剩下调味的大蒜和鸡蛋 快手炒饭

用料

• 大蒜瓣 七八粒
• 鸡蛋 两个
• 剩饭 一碗

蒜末蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

大蒜拍碎剥皮切碎备用 多加点会特别特别香

步骤 2

鸡蛋去壳备用

步骤 3

鸡蛋加少许凉水倒入锅里煎炒

步骤 4

加蒜末继续翻炒

步骤 5

加冷饭继续炒啊炒啊炒

步骤 6

加盐继续炒啊炒 就可以出锅啦啦啦

蒜末蛋炒饭的小贴士

1.蛋里加冷水再炒会更嫩滑 而且可以炒出蛋花哦 2.一般为了去掉蛋的腥气都会加老酒 但是大蒜完全可以盖住腥气 而且我家没有味精这种东西 所以料酒和味精都没出现

菜谱创建时间：2015-06-12 12:53:20