辣白菜炒饭

作者： X-这位小娘子

用料

• #调料汁
• 300g辣白菜挤出来的汁
• 豆瓣酱 甜面酱 盐 4:2:1tsp
• #
• 大蒜 2瓣切末
• 大葱 3mm切丝
• 辣白菜 300g挤出汁之后切1cm大小
• 猪排骨肉 200g切1cm块
• 鸡蛋 1个
• 米饭 180g

辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

300g辣白菜挤出汁之后切成1cm段，汁水加豆瓣酱 甜面酱 盐4:2:1tsp调匀备用，猪排骨肉切1cm块。

步骤 2

翻炒猪肉，放入少许盐，胡椒粉，蒜末，炒至猪肉外表焦脆盛出，不用刷锅，用剩下的油脂翻炒大葱，盛出。然后将猪肉，泡菜，大葱分出一人份量放在一个碗里。

步骤 3

热锅1tbsp油，放入鸡蛋，立即放入米饭，快速翻炒均匀之后加入分好的猪肉，泡菜，大葱，翻炒均匀之后沿锅边倒入调料汁，翻炒均匀，加入葱花，芝麻翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2015-06-12 03:58:13