小锅,把水煮开,加少许盐。加意面。
煮面的同时,开始洗切蔬菜,平菇和芦笋、蒜瓣切片,鲜虾洗干净。
把虾放面汤里煮,节约时间啊。熟了捞起,去壳,去虾肠后切块。
捞起虾的同时,用筛漏放平菇和芦笋放煮面锅里,烫熟捞起备用。
这个时候,面差不多好了,捞出,锅冲水后加黄油,蒜瓣炒香,加奶油,芝士煮化,加入面拌匀,让面吸汁。最后加入平菇、芦笋、虾,拌一拌。
开吃。
奶油没有,可用牛奶代替。白汁煮意面,可加点白葡萄酒和百里香的,我赶时间,就省去了。