蒜拍黄瓜

作者： 陈局长

用料

• 黄瓜
• 蒜末
• 香油
• 盐
• 生抽
• 干辣椒
• 葱
• 油
• 陈醋
• 糖
• 花椒

蒜拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

洗净黄瓜，用菜刀拍扁后切段儿，放入盆中。

步骤 2

加适量盐、生抽、陈醋、糖、香油调味拌均匀

步骤 3

葱洗净切末，蒜拍后切成末，干辣椒切段

步骤 4

把蒜末葱末干辣椒段铺在黄瓜上

步骤 5

热锅凉油，加两三颗花椒爆香烧热

步骤 6

滋啦～把热油浇在生蒜葱干辣椒上出香味即可。

蒜拍黄瓜的小贴士

咸淡请自我调整。加盐或生抽。

菜谱创建时间：2015-06-07 14:28:28