将饼干搅碎,加入软化的黄油混合均匀,紧密地铺在模具底部压实。
奶油奶酪打至柔滑,加入细砂糖充分混合。
将牛奶用微波炉加热,加入吉利丁片使之溶化待凉。
将酸奶分2次加入奶酪糊中,加入柠檬汁混合均匀,最后加入牛奶吉利丁液,混合均匀。
倒入容器中放入冰箱冷藏5小时。表面可用水果装饰。
再来一张,另一份我加了点玫瑰酱也非常好吃!