薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼的全部作品

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

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水泽丽影

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

周末第一次尝试做中式糕点
没想到成功啦
敲开心#食光记#

cherry-阿腻酱

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

我按照作者的方子做了十个，没那个耐心做二十个😂

梦_v0at

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

分成20个也太小了，不好操作。

一直健康幸福就好

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

突然想吃玫瑰味儿

会逛街的耳朵

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

第一次用新鲜玫瑰花加入玫瑰酱里做鲜花饼，这个饼皮配方很好用，馅料没按配方做，100克玫瑰酱+50克沾米粉+10克低粉+鲜玫瑰花瓣。150度25分钟烤好后留住了玫瑰花粉粉的颜色，做得最满意的一次鲜花饼。

花依塵香

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

鲜花玫瑰饼
 玫瑰酱好香啊1。

金秋彩虹

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

为什么不白呢？是火大了吗

浮力极限

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

迷迭香香-2

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

油酥的量太多，皮有点硬，还好味道不错，下次改进

吊兰花开

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

馅儿少的反而更好吃些

圆大蜜CNC

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

一碰就掉渣！只是酥皮不好弄，放一小会就裂了

李小仙吖

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

玫瑰酿加的炒香磨碎的花生，45克炒熟的低筋粉，搅拌好还是太稀，皮擀薄点比较好包。总的来说还是挺好吃的😊！皮酥且薄，一捏就碎，馅好香，和我的玫瑰花茶一样的香气！

影是影子的影呢

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

360g自制鲜花酱+40g猪油+20g熟糯米粉（未加芝麻等）
油皮10g一份，油酥7g一份，馅料7g一份
做出来比原方小

大爷周lulu