果仁趣多多

作者： 离散巧克力

这次量非常大烤了三盘！一共18×3块！已经不是很甜了，但是可以再少加糖~可可粉放的有点多了，这个主要看搅拌的颜色，不这么深应该更好看啊~

用料

• 黄油 100g
• 低粉 200g
• 白砂糖 45g
• 红糖 75g
• 植物油（稻米油 玉米油） 30g
• 果仁（杏仁 核桃 开心果） 35g
• 耐烤巧克力豆 每块装饰三四粒
• 鸡蛋 一只
• 泡打粉 2g左右随你开心

果仁趣多多的做法步骤

步骤 1

黄油软化（我一直不知道应该怎么做，可以把果仁放烤箱里稍微烤一下，黄油就放烤箱上化一下…）然后把植物油，白砂糖，红糖，放一起，打发。打完了还比较顺滑~

步骤 2

低粉（其实普通面粉好像也行！）和泡打粉和可可粉筛进打发的油里，拌匀。

步骤 3

最好拿勺子往烤盘上放，形状很随意，各面团之间稍微离2cm大约，稍微拍平一点

步骤 4

加上耐烤巧克力豆，进烤箱吧少年！放中间层，我前两盘用的180°，10分钟，都有点糊…第三盘170°，10分钟，还可以，所以你随意…可以温度再低一点吧~不过我这样烤出来挺脆哒！

果仁趣多多的小贴士

可可粉真的别放太多，稍微筛一点有个颜色就成！最后别离开烤箱，观察并且调温度，糊了多少有点不好看啊…

菜谱创建时间：2015-06-04 21:38:20