爱做香辣虾

作者： 爱做食品

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用料

• 大虾 500克
• 爱做 5勺
• 干辣椒 一小把
• 花椒 一小把
• 香芹 两根
• 洋葱 半颗
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 少许

爱做香辣虾的做法步骤

步骤 1

按照用料表准备.

步骤 2

虾洗净,用料酒和盐腌制. 香芹、干辣椒切段，洋葱切丝。

步骤 3

虾沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。

步骤 4

锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。

步骤 5

放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下，均匀即可出锅。

步骤 6

开心的出锅了！

爱做香辣虾的小贴士

1.炸东西的油，可以过滤后，做辣椒油或者香料油，都不错的。 2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。 3.最后一步，不要煮太久，都是熟的东西，沾上汤汁就好了。

菜谱创建时间：2015-06-04 17:49:21