先把菜全都切成块状…大小随意
锅内加油…土豆炸三分钟见黄就中…茄子两分钟…辣椒一分钟
炸好盛出备用…锅内留少许油…加入葱姜蒜入味…
拿一个备用碗把盐糖老抽调好…倒入锅内大火翻炒两分钟出锅
盛入碗内加入香菜蒜未…就可上桌了