山药牛肉汤

作者： 厦门幽谷鱼

用料

• 山药 一根
• 牛肉 250g
• 胡萝卜 半根
• 香菜 两颗
• 枸杞 20颗
• 料酒，盐，鸡精，胡椒粉 少许
• 姜丝 若干
• 红枣 两颗

山药牛肉汤的做法步骤

步骤 1

山药去皮，洗净，切块待用

步骤 2

把牛肉洗净后，切成小块，在开水里过下，捞出，去掉脏东西和肉水，红枣，枸杞洗净待用，生姜切成丝

步骤 3

将牛肉块，姜丝，红枣，放进焖锅里，倒入料酒，焖炖两小时，萝卜切成片待用

步骤 4

焖后开锅再放入山药块，萝卜片，枸杞，继续炖半小时

步骤 5

放入盐巴，鸡精，胡椒粉，搅拌下，盛出，撒上香菜即可上桌，滋阴养颜的养生汤来了

菜谱创建时间：2015-06-02 19:41:47