面包机做肉松

作者： 婷婷1#

用料

• 猪瘦肉
• 姜片
• 八角、桂皮、花椒
• 椒盐粉、孜然粉、十三香、辣椒粉（可放可不放）
• 生抽、料酒、蚝油、白糖

面包机做肉松的做法步骤

步骤 1

1把瘦肉放水里焯一下，水里放料酒、姜片，再用温水洗净。

步骤 2

2高压锅里放姜片、八角、桂皮、料酒、花椒加热后放入肉块，压15-20分钟。

步骤 3

3压好的肉块沥干水，放入保鲜袋用擀面杖压成一丝丝的，也可以用手撕。

步骤 4

4面包机加食用油、五香粉、孜然粉、椒盐粉、糖、生抽、蚝油，倒入肉丝按肉松/果酱键。

步骤 5

自己可以根据实际情况延长烘烤时间…

步骤 6

很蓬松…

菜谱创建时间：2015-06-02 14:38:24