葱油拌手工面

作者： Superman-w

喜欢吃上海菜吗？不能错过这道地道的葱油面.

用料

• 手工面
• 葱段
• 山茶籽油
• 生抽
• 糖
• 老抽

葱油拌手工面的做法步骤

步骤 1

葱切段，注意葱白部分不要，生抽和老抽倒出来一小碗备用

步骤 2

热油，把葱段兼香，呈金黄色，注意不要焦了；分别加入糖，生老抽，煮好倒到碗中。

步骤 3

煎葱段时可以一边煮水，把手工面放入水中煮熟，注意面不要煮过烂，口感会差很多；

步骤 4

面煮好捞出放盘中，勺出葱油搅拌即可

菜谱创建时间：2015-06-01 14:11:50