燕麦牛奶鸡蛋蔬菜糕

作者： 宅小野

一款迷你型“伪披萨”，热量可以自己控制，一个电饭煲就可以搞定~

用料

• 鸡蛋 两个
• 牛奶 150ml
• 即食燕麦 50克
• 蔬菜、胡萝卜、少许盐 依个人口味添加

燕麦牛奶鸡蛋蔬菜糕的做法步骤

步骤 1

（1）1全蛋+1蛋清+少许盐，打散； （2）加入与蛋液等量的牛奶&适量即食燕麦，搅匀成比较稠的糊状

步骤 2

锅内刷薄薄的一层油，将混合物倒入铺平，上面放任意切好的蔬菜

步骤 3

1蛋黄+少许牛奶，打散，均匀淋在上面

步骤 4

开煮饭模式至表层蛋液凝固即可，稍冷却后出锅。ps:我用的迷你版电饭煲，跳闸后蛋液依然没有凝固，这个时候就要按到煮饭模式，一直重复到蛋液凝固。

步骤 5

除了加蔬菜，水果也是可以的，做出来就是甜甜的。加鸡胸肉丁也可以噢~

燕麦牛奶鸡蛋蔬菜糕的小贴士

1.减脂的朋友若对蛋黄介意可用蛋清代替； 2.若对牛奶介意可用脱脂牛奶代替。

菜谱创建时间：2015-06-01 11:10:25