肉酱意大利面

作者： 车肉肉

来英国快一年了，肉酱意面绝对是代替泡面的最佳选择，自从自己会做之后就从没在外面餐馆点过意面，真心觉得自己做的比外面好吃

用料

• 洋葱 半颗
• 大蒜 2瓣
• 绞牛肉 50g
• 干意面 适量
• 番茄 一个
• 番茄意面酱（罗勒味） 适量
• 黄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 意大利混合香草 适量

肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

腌肉末，绞牛肉里面放上黑胡椒，料酒，和盐先腌一会儿，时间不用太长

步骤 2

煮意面，5-10分钟，煮的时候要放盐，不能煮的太软

步骤 3

大蒜切末，洋葱切丁，番茄剥皮切丁

步骤 4

腌好的肉末直接放锅里炒一下，把血水炒出来，然后炒好的肉末放盘子里

步骤 5

锅里放黄油，倒入蒜末和洋葱炒香，放入番茄，炒软出汁，倒入番茄意面酱调味，再倒入炒好的牛肉酱

步骤 6

酱汁差不多调好了，把煮的半熟的意面倒入，一起炒制，这也意面才会入味，最后撒入盐，糖，黑胡椒，意大利混合香草调味，如果有芝士的话，放一些芝士味道更好

菜谱创建时间：2015-06-01 03:26:01