将桃胶,金耳,皂角清洗好分开放入碗中泡发,皂角米的水留着煮甜汤
泡发好的桃胶和金耳
泡发好的皂角米
先将泡好的金耳放入锅中,用煲汤功能
等待煲汤时间到(大约两个小时),再将皂角米,桃胶和冰糖(红糖)全部放入锅中,重新调至煲汤功能,蔓越莓干也可以在这时放入锅中或者等吃的时候再放入碗中,全凭个人爱好
唠叨(⊙o⊙)桃胶中可能会有较多的杂质,要仔细清理,各种材料泡发的时间要足够充足,至少二十个小时,只有泡发充足,杂质才会自动脱落,还有煲的时间越久汤越浓稠,更美味