15分钟自制开胃酸爽萝卜片

作者： 镜子-vicky

广东这地方一年四季天热，一直爱吃这酸爽萝卜片，饭前来几片，酸酸甜甜可开胃了…最近稍微有点空闲尝试着做了几次，味道还行…只需短短15分钟，用量随意，操作简单…

用料

• 白萝卜 小半根
• 胡萝卜 小半根
• 米醋 150ml
• 白糖 2大勺

15分钟自制开胃酸爽萝卜片的做法步骤

步骤 1

白萝卜胡萝卜洗净，去皮，切块，再切成薄片

步骤 2

用大碗将萝卜片装起，倒入150ml米醋，加入2大勺白糖

步骤 3

用筷子搅拌均匀，并隔几分钟再搅拌一下

步骤 4

腌制15分钟即可食用，时间越长更入味更好吃，不过最好当天腌制当天食用

15分钟自制开胃酸爽萝卜片的小贴士

萝卜片越薄越好入味，喜辣椒可适量加点小辣椒一起腌制。

菜谱创建时间：2015-05-31 17:58:15