农家小炒肉

作者： 菲翔菲想

下饭菜，每次都一扫光

用料

• 五花肉一条
• 青红椒各两个
• 葱姜蒜少许

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉煮熟，用筷子能戳破肉皮，放冷（可放冰箱冻一会）后切薄片

步骤 2

青红椒切块，葱姜切好备用

步骤 3

锅里放少许油，把五花肉煎到出油为佳。锅里再放入油，葱姜，一勺豆豉酱爆香，放入肉片青红椒翻炒即可。

农家小炒肉的小贴士

煎肉片时间长短视嚼劲需要而定

菜谱创建时间：2015-05-31 06:24:59