火爆鱿鱼

作者： 禹小茜

本人是个重口味爱好者，就爱吃麻辣！

用料

• 鱿鱼 1.5斤
• 大蒜 6颗
• 姜 20g
• 辣椒 一大把
• 花椒 一大把
• 盐 一点点
• 酱油 一小勺
• 油 25g

火爆鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗干净，切好！辣椒剪断！蒜拍烂！姜切细！

步骤 2

然后放一勺酱油提色！看到鱿鱼变色且卷起来了，按自己口味放盐！（本人平时吃得很淡，所以放很少，也不吃味精鸡精，要吃的现在放！）

步骤 3

开大火倒油，油在6成熟，放姜、蒜、花椒、辣椒爆香！放鱿鱼下去翻炒！

火爆鱿鱼的小贴士

辣椒花椒一定要多！不多没有火爆的那种味道！

菜谱创建时间：2015-05-31 02:39:37