其实超级简单,都不好意思叫菜谱和步骤。总之就是先把鸡腿皮和带的油脂都去掉,然后盐焗鸡粉腌制一晚,第二天下班家用平底锅煎烤,两面带点焦黄即可。烤箱也行。
把腿肉拍平点好煎,不容易熟就先加点水焖一会,再开盖用小火煎