蔓越莓小圆饼

作者： 忆往昔-1

用料

• 低筋面粉 175g
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 52g
• 黄油 76g
• 细砂糖 30g
• 奶粉 13g

蔓越莓小圆饼的做法步骤

步骤 1

将黄油软化后加细砂糖、奶粉打发蓬松，再分3次加入鸡蛋打发混合均匀，防止水油分离。

步骤 2

低粉过筛加入黄油混合物，再加入蔓越莓干，用刮刀翻拌混合，后面借助双手揉成团。

步骤 3

烤箱175℃预热，讲面团分成6g左右小团，整成圆饼状，入烤箱中层，上下火，15分钟，冷却后酥松好好吃哦！

菜谱创建时间：2015-05-30 17:28:43