牛油果果昔（附冷冻牛油果小技巧）

作者： 小熹

我妈说以后再有牛油果再也不要给她了！ 她说品尝不了这个东西！味同嚼蜡！ 我呢，又是乳糖不耐患者。 从小喝奶吐奶… 我不爱奶昔，我妈不爱牛油果… 所以偶然的研制出牛油果果昔！ 成品约为360ml，180ml杯子两杯量

用料

• 牛油果 1/4只
• 柠檬汁 2.5ml（1/2tsp）
• 蜂蜜 10—15ml
• 水 300-350ml
• 装饰樱桃

牛油果果昔（附冷冻牛油果小技巧）的做法步骤

步骤 1

牛油果剖开去核去皮。取1/4果肉，可以切小块也可以不切，放入搅拌杯

步骤 2

搅拌杯里加入柠檬汁，可以是新鲜榨取的也可以是买来的成品柠檬汁用量勺量好倒入。

步骤 3

搅拌杯里继续加入蜂蜜和水。

步骤 4

按搅拌杯！搅拌！搅拌！

步骤 5

倒入杯里，装饰起来！

牛油果果昔（附冷冻牛油果小技巧）的小贴士

牛油果保存小贴士： 3颗牛油果用2tbsp柠檬汁（抗氧化）。打成牛油果泥。按照每次使用量，分装在密封小袋里，密封好！放入冷冻，最少可保存半年哦！ 如果用处理过的牛油果泥做果昔的时候就不需要再另外加入柠檬汁了哦！

菜谱创建时间：2015-05-30 12:41:05