日韩混搭花样寿司

作者： Shannon妮妮

此菜谱用料参考性有限，因为是临时创意，冰箱里有什么我就用什么，没有特意去买食材。所以大家可以利用现有食材创作即可，把握原则：颜色多样、食材新鲜、透明感强的食材更好看、摆盘讲究颜色搭配。

用料

• 米饭
• 烤紫菜片
• 黄瓜
• 鱼子
• 松花蛋
• 辣白菜
• 透明水果
• 苦瓜
• 豆腐
• 海苔粉
• 豆豉
• 白醋
• 蜂蜜

日韩混搭花样寿司的做法步骤

步骤 1

制作寿司卷。米饭用白醋和蜂蜜调味，用竹帘卷成韩式寿司卷，纯米饭卷即可，不用夹任何食材。

步骤 2

摆放食材。第一排分别是：荔枝切片、海苔粉拌豆腐泥点缀鱼子、鱼子点缀穿心莲叶片。第二排：鱼子点缀黄瓜片、青提切片、小葱拌豆腐粒。第三排：苦瓜片点缀辣豆豉、松花蛋切片、黄瓜片佐辣白菜。

步骤 3

搭配抹茶水

菜谱创建时间：2015-05-29 16:35:24