西式早餐

作者： 酒鬼熊

早餐breakfast或早午餐brunch，根据食材，随意搭配。

用料

• 德式香肠 3根
• 大番茄 1个
• 茄汁焗豆 2大勺
• 黄波芝士 2小块
• 可颂面包 1个
• 鸡蛋 2个
• 黄油 1小块
• 牛奶 适量

西式早餐的做法步骤

步骤 1

番茄切厚片，撒橄榄油、盐、黑胡椒碎、意式香料，入烤箱烤10分钟。

步骤 2

德式香肠隔水蒸10分钟，再煎香德式香肠。

步骤 3

用烤箱加热可颂面包。

步骤 4

鸡蛋打散。用不粘平底锅，放入黄油融化，倒入鸡蛋液，加入牛奶，用锅铲轻轻推，凝固即可，要有点湿润不要太干了，因为余温还会继续加热的。

步骤 5

加热一下茄汁焗豆。

步骤 6

全部摆入盘中，切两块芝士。

西式早餐的小贴士

炒蛋也可用淡奶油代替黄油和牛奶，直接将淡奶油拌入鸡蛋液中，平底锅内不用加油直接炒。

菜谱创建时间：2015-05-29 02:02:26