香煎黑胡椒鳕鱼

作者： miaomiao001

非常简单，口感不错的一道菜。

用料

• 鳕鱼
• 现磨黑胡椒碎
• 盐

香煎黑胡椒鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼用手攥去水份，放入一点点盐，现磨黑胡椒碎少许。

步骤 2

用手搅拌攥匀

步骤 3

盖上盖，放置30分钟左右。

步骤 4

平底锅放火上烧热，放入一点点油，放入腌制好的鱼肉。每面煎制4分钟，中小火。

步骤 5

成品

香煎黑胡椒鳕鱼的小贴士

1. 黑胡椒不要太碎，有颗粒感口感更好。 2. 盐不用太多，有点点就可以了，黑胡椒的香，可以部分替代盐的作用。

菜谱创建时间：2015-05-28 22:52:19