超简便日式照烧煎鸡肉饭

作者： 太郎醬

超简便的美味！在家也能做出比吉野家还好吃的日式照烧鸡肉饭！

用料

• 鸡腿肉
• 洋葱
• 料酒
• 盐
• 黑胡椒粉
• 照烧汁
• 米饭

超简便日式照烧煎鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剔骨，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制 ［我是放在盘子里正反面抹匀料酒、盐、撒上黑胡椒粉用保鲜膜封好放在冰箱里腌制一夜］

步骤 2

拿出腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入平底锅中煎 ［＊一定要鸡皮放下，这样可以把油脂煎出来，而且更健康］

步骤 3

鸡腿肉煎熟之后盛出切成条

步骤 4

洋葱切成丝，锅中放入些许肉，放入翻炒洋葱断生，根据个人口味可撒些许黑胡椒粉

步骤 5

锅中倒入日式照烧汁，并加水稀释 ［我用的是超市买的三岛牌照烧酱，日本企业味道很正宗，网上也可以买到很多家的照烧酱］ ＊注意如果使用超市买好的照烧汁记得加水稀释，并且就不要放任何调味料啦～

步骤 6

锅中酱汁烧开之后，就可以把切好的鸡肉放到锅中，入味 ＊切记小火入味

步骤 7

稍等两三分钟，就可以乘出啦～ ＊我是现在碗底倒入一点酱汁，然后再放饭，再倒入一层酱汁再把鸡肉放在上面哦～

超简便日式照烧煎鸡肉饭的小贴士

＊可以根据个人口味加入其他蔬菜 ＊洋葱我的用的是紫葱，紫洋葱味道比较清甜

菜谱创建时间：2015-05-28 21:58:30