电饭锅版排骨焖饭

作者： 六年Summer

简单易操作，揭开电饭锅的瞬间整个人都香不好了

用料

• 排骨
• 豌豆
• 土豆
• 葱姜蒜
• 老抽
• 花椒油
• 香油/芝麻油
• 鸡精
• 白芝麻
• 白砂糖
• 胡椒粉
• 老干妈豆豉

电饭锅版排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加料酒、姜片过水

步骤 2

捞起洗净，入油锅，加葱姜蒜炒香，再加老抽上色

步骤 3

土豆切块，与豌豆同入超过，跟排骨一起翻炒一分钟

步骤 4

断火，淘好的生米入锅，跟排骨、豌豆、土豆翻匀

步骤 5

加入盐、鸡精、芝麻油、花椒油、糖、胡椒粉、老干妈豆豉翻炒均匀

步骤 6

放入电饭锅，加平常煮饭的水量，注意加的水是开水。

步骤 7

按下煮饭钮静等吃饭吧！

电饭锅版排骨焖饭的小贴士

排骨要提前过水，去除血水、浮沫，不然影响最后饭的口感 米饭过油之后煮出来更香

菜谱创建时间：2015-05-28 11:02:06