炒锅烧水烫开乌冬
牛肉切片用(盐、酱油、胡椒粉少许)腌制10—15分钟
番茄切丁或切片
葱切段 蒜剁蓉
炒锅烧热下油,下蒜蓉、葱白爆香,下牛肉片爆炒3—4分钟起锅备用
炒锅下少许油炒番茄,番茄差不多成番茄酱,加入乌冬、炒好的牛肉片青葱段翻炒2分钟起锅上碟即可