手打丸子的朴素吃法

作者： 老辰儿

天气越来越热了，吃饭还是简简单单不麻烦的最好了，本来中午拿出库存舍不得吃的牛肉丸和墨鱼丸准备随便煮个面，觉得这么热吃热汤面肯定是一动就一身汗，所以临时煎了一下吃了，没想到，搭配沙茶酱美味啊！顿时开了瓶啤酒自顾自的吃high起来，简直是佐粥下酒利器！虽然很简单，但是也要开个菜谱嘛

用料

• 手打牛肉丸 3个
• 手打墨鱼丸 3个

手打丸子的朴素吃法的做法步骤

步骤 1

热锅，锅中滴入少许的油，因为丸子煎了会有少许肉汁流出，所以不用放太多油，不粘锅的话其实可以不用放油的……把切好的丸子片放入锅中，煎至两面金黄

步骤 2

丸子煎好后摆入盘中，搭配一勺沙茶酱沾着吃，佐粥下酒都非常合适

手打丸子的朴素吃法的小贴士

丸子购于下厨房市集，麦家和双林家的都很好吃，不要说我给人家做广告，你自己吃过也知道丸子有多好吃 我这里原先最开始先煎了4个丸子，后来没吃爽又煎了4个，家里没人偶尔变身半裸大汉咕咚咕咚喝酒真是爽啊

菜谱创建时间：2015-05-26 12:55:04