金针菇进蒸锅蒸五分钟,沥干水。备用。
培根切7到8厘米的段,中间摆上金针菇,卷起来。用牙签从中间穿过定型。
锅里放油,放入培根卷,中小火煎三分钟,翻面再煎三分钟。
装盘。
培根很好熟的,中小火三分钟就OK了。