和果子

作者： 料理一哥

白练皮做法之前厨友发过了、我就不再重复了，做果子重要是耐心。前期果子皮一定要掌握好湿度跟黏度，太粘不好操作，太硬又没口感。最后就是靠勤加苦练的手工活了。

用料

• 白练皮 300克
• 豆沙馅 200克
• 食用色素 红黄蓝绿
• 压果子工具 我都是用硬纸板对折去压的，也可以淘宝买

和果子的做法步骤

步骤 1

怎么压就不祥表了，太复杂说不完。

步骤 2

其实我也是第一次做，没想象那么难、可能我做的这几个都比较简单

步骤 3

这个些个后面做好没单独拍，今天冰箱拿出来都裂了。

步骤 4

这个算超简单了吧。

步骤 5

哈哈，这个是失败品、调色第一次掌控不好没把淡紫调出来，这个颜色太深太假了。

步骤 6

还是偏爱粉红。会有食欲点

步骤 7

这个失败品是醉酒后的结果，颜色造型全部对哈哈

步骤 8

来一口吧，做那么辛苦犒劳自己也要的。

步骤 9

最后希望大家也能做出好作品、一定要有耐心，加细心多练

菜谱创建时间：2015-05-26 09:19:43