虾仁杂蔬烧魔芋

作者： 海宁吭吭吭吭

好吃又饱肚 减肥必备！！（这里大概是一人份）

用料

• 虾仁 八个
• 小葱 三根
• 洋葱（中等大小） 四分之一个
• 青椒（大） 半个
• 蒜瓣 两颗
• 剁椒 一大勺
• 香菇(已经泡发or鲜的) 三朵
• 魔芋 250g
• 西芹 一根
• 生粉 一小勺

虾仁杂蔬烧魔芋的做法步骤

步骤 1

蒜瓣切片 小葱切段 洋葱西芹香菇切粗丝(其实我基本都切成了条orz) 魔芋切条 虾仁挑沙线 拨皮洗净

步骤 2

烧热锅后加入两勺油 把蒜片小葱和洋葱倒进去 闻到香味后加入剁椒

步骤 3

下入魔芋和虾仁 翻炒一会 (大概二十秒) 加入其他蔬菜

步骤 4

加酱油和一小勺糖 (前面加了泡椒 所以我没有加盐或者是其他调味料 具体请自行调整 秘诀是:少量多次 以及 尝!尝!)

步骤 5

翻炒至所有食材基本熟透后 生粉加两大勺水在碗里调匀成水淀粉 倒入锅中勾薄芡

步骤 6

大火收汁 盛出来 开吃！(*ˉ︶ˉ*)

菜谱创建时间：2015-05-26 07:51:34