猪手买来让卖家多成小块,洗净,用料酒,酱油腌制半个小时。料酒适量多一些
将刚剥出的新鲜花生和冰糖放在腌好的猪手中,加入八角和香叶,加一点水(不需要淹没猪手),放入高压锅中一个小时
当当当,完美出锅!冰糖是体味的关键,一定不能省哦!