咸肉粉丝

作者： 平平淡淡_8g5i

粉丝比较吸盐耗油，搭配咸肉特别合适。

用料

• 咸肉
• 粉丝
• 大蒜苗 适量
• 姜 适量
• 八角 一个
• 鸡精 适量
• 香油 少许
• 色拉油 适量
• 辣椒 两个

咸肉粉丝的做法步骤

步骤 1

咸肉先浸泡两小时，洗干净后加水煮熟，用凉水过一下，切成片。粉丝用温水涨开，洗净滤水。待用

步骤 2

锅里加色拉适量油烧热，放姜、八角，咸肉下锅中火翻炒2两分钟，加生抽老抽调色，加水闷5分钟，下粉丝小火翻炒，加适量水，加辣椒大蒜鸡精，滴几滴香油。出锅

菜谱创建时间：2015-05-25 13:04:44