茄子土豆

作者： YIYI-11

超好吃的下饭菜

用料

• 茄子 6～7根
• 肉丝 少许
• 葱蒜、红辣椒 少许
• 土豆 一个
• 豆瓣酱 一小勺
• 生抽 一勺
• 老抽 2勺

茄子土豆的做法步骤

步骤 1

热锅热油，爆香葱蒜，辣椒

步骤 2

然后倒入土豆翻炒片刻，再倒入茄子炒至软熟，全程不用加水，再加入豆瓣酱，生抽，老抽炒至入味即可

茄子土豆的小贴士

土豆要切小块，炒之前先入锅蒸大约5分钟

菜谱创建时间：2015-05-24 21:47:16